La Vaca Mariposa
Al respecto el Tío Simón comenta:
"El becerrito es el cuento de la historia más bonita que ha existido en la
humanidad, el nacimiento del Niño Jesús. Lo que María sufrió para tenerlo y
luego escondiéndolo de Herodes que lo quería matar y todo ese cuento. Lo que yo
no me explico es como supo esa historia la vaquita sabanera nuestra, entiéndase
bien, la vaquita criolla, no la vaca de "Concho" Quijada, ese no la deja por ahí
por la sabana, ¡ese no es loco!. Bueno, la vaquita sabanera pare su becerrito
y lo esconde en un mogote; al día siguiente se presenta al corral de ordeño muy
oronda, con la barriga chupaita y la ubre ¡prensaota!. El ordeñador la ve y le
dice al becerrero:
"Ramón: cuando soltemos, sigue a la vaca Mariposa que esa bicha parió y quien
sabe donde dejó al becerro".
Ramoncito, el becerrero, la sigue y ella voltea y si ve que la vienen siguiendo,
coge otro rumbo como para despistar a su seguidor, y entonces éste se monta en
una mata y espera, y espera y espera; por que ella tiene que ir a darle de mamar
al becerro y según donde ella se meta, allí se da cuenta el becerrero donde es
que tiene la cría, luego los arrea y lleva al becerrito al corral. Dense cuenta
en la canción quienes son los Tres Reyes Magos que le trajeron oro, incienso
y mirra de regalos al Niño, estos son en mi canción la sabana que le ofrece
reverdecer, los arroyitos todos que le llevan flores por el amanecer, y los
pericos y el gavilán también que le llevan frutas criollas al caney. Yo no me
explico como la vaquita criolla supo esa historia, pero lo que si sé, es que ella
sabe que Herodes está vivo y que somos tú, yo y él; que todos los días matamos
y nos comemos al hijo de la vaca Mariposa, por eso ella lo esconde por que ella
sabe la suerte de él."
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